COM CELEBREM SANT JOAN A DIFERENTS LLOCS

Sant Joan se celebra a gairebé tot Espanya, però en algunes parts pren un significat especial:

En Icod dels Vins (Tenerife) es baixen enormes troncs de foc des de dalt de la muntanya en la nit de Sant Joan.

A San Pedro Manrique (Soria) té lloc "el pas del foc", on els vilatans creuen descalços les brases de la foguera amb pas segur, duent moltes vegades a una altra persona a l'esquena, sense patir cap dany. La gent del lloc diu que els forasters es cremen perquè trepitgen molt fluix i els vilatans trepitgen fort per detenir la combustió.

Les fogueres de Sant Joan (o Fogueres) a Alacant estan realitzades artísticament amb fusta i cartró. Es col·loquen als carrers dies abans i es cremen en una cerimònia que es coneix com la "Nit del Foc". Hi ha, a més, diverses cavalcades per la ciutat: "la cavalcada del foc", que representa el culte al foc a través de diversos períodes. El "plaça infantil", en què prenen part els nens vestits amb vestits d'època i on se celebra una batalla de flors, serpentines i confeti i la cavalcada de les bandes de música contractades pels diferents districtes de la ciutat.

A Menorca, Sant Joan té un caràcter molt especial ja que en la celebració estan representats diversos estaments: els camperols, els casats, els solters, els senyors i l'església, amb clares reminiscències medievals. Els representants van a cavall i tenen lloc els cèlebres "giravoltes", celebració al són de la música popular amb els cavalls fent cabrioles, banderes onejant i una popular batalla d'avellanes. La beguda popular durant les festes de Sant Joan a l'illa és la "pomada", una barreja explosiva de ginebra local i llimonada.

A Catalunya es celebra "La revetlla de Sant Joan" amb fogueres als carrers principals i amb festes anomenades revetlles l'origen es deu a la recol·lecció d'herbes aromàtiques, la valeriana i el trébole, que eren benèfiques si es tallaven aquesta nit. Es llancen focs artificials i es menja la famosa coca de pinyons, crema o fruites.