jueves, 1 de noviembre de 2012
sábado, 29 de octubre de 2011
JACK O'LANTERN
Publicado por Conxi en 15:47
Etiquetas: CONTES, ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS, TRADICIONS ♦comentarios (0)
viernes, 28 de octubre de 2011
PANELLETS SENSE FORN
- Pastanaga cuita
- Sucre
- Coco ratllat
Un cop fetes les boletes, tornar-les a arrebossar amb coco ratllat i deixeu-les un parell de dies que s’assequin una mica.
Jo les afegeixo a la safata dels panellets i no desmereixen gens, són molt bones.
Publicado por Conxi en 18:00
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, RECEPTES, TOTS SANTS, TRADICIONS ♦comentarios (2)
ALTARES DE MUERTOS
Ahora el altar es una combinación de la cultura Mexicana con la europea.
![]() |
La fotografía o nombre que preside el altar es del difunto venerado, las velas significan los siete pecados capitales y las veladoras son para guiar al difunto a su destino.
La flor de cempazuchil es la tradicional flor de muertos, su color es amarillo, denota la fuerza de la luz del sol.
Las naranjas o las frutas con banderas significan la libertad que la muerte da.
En el ultimo nivel es colocado un aguamanil con agua, un pedazo de jabón y toalla, los cuales servirán para que el difunto se lave las manos antes de comer así como un espejo para que se refleje.
También se reflejan platillos y objetos personales que fueron los favoritos del difunto, los cuales, se cree que llevará a su viaje, todo esto es dedicado a él, en un momento de nada, por lo que se coloca una cruz de ceniza en el último nivel.
El color morado se usa en señal de duelo; el camino de follaje es para que el alma del difunto pase por ahí; las velas para que iluminen el lugar; y el copal para alejar a los malos espíritus.
El primero de noviembre se llama día de los angelitos, la creencia es que ese día (día de todos los santos), regresan a las casas donde vivieron las almas de los niños muertos y al día siguiente regresan las almas de los adultos, el tres de noviembre, los familiares se comen toda la comida y cantan el alabado. Se quita el altar.
PARTES QUE DEBE TENER UN ALTAR DE MUERTOS
- Papel picado de color morado (luto cristiano)
- Papel picado de color naranja (luto azteca)
- Flores de cempazuchil (del nahuatl: cempoalxochitl = flor de 20 o más pétalos.
- Cuatro velas que indican los cuatro puntos cardinales
- Incienso para alejar a los malos espíritus y para purificar el ambiente.
- Cruz de ceniza para purificar el espíritu del muerto.
- Jarra de agua para cuando llegue fatigado del camino.
- Recipiente para labarese las manos y toalla.
- Foto del difunto.
- Comida que le gusta al muerto
- Pertenencias queridas del muerto.
- Tequila, agua o la bebida preferida del muerto.
- Cuatro banderas de papel picado metidas en naranjas
- Pan de muerto y fruta.
- Calaveras
- Un espejo para que se refleje.
Publicado por Conxi en 12:11
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS, TRADICIONS ♦comentarios (0)
jueves, 27 de octubre de 2011
DIA DE MUERTOS, CALAVERES PER ACOLORIR
Publicado por Conxi en 23:23
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
ES DOLENT EL HALLOWEEN?
Publicado por Conxi en 20:54
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
FRASES SOBRE LA MORT IV
Publicado por Conxi en 19:42
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, FRASES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
EL DIA DE LOS MUERTOS
Publicado por Conxi en 15:35
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS, TRADICIONS ♦comentarios (0)
miércoles, 26 de octubre de 2011
FRASES SOBRE LA MORT III
Publicado por Conxi en 20:26
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, FRASES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
FRASES SOBRE LA MORT II
Publicado por Conxi en 11:05
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, FRASES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
RECEPTA DE PANELLETS
Ingredients
- 1 kg de farina d'ametlla crua Marcona
- 800 gr de sucre
- 150 gr de patata bullida amb pell
- la pell de ½ llimona ratllada
- 30 gr d'anís dolç
Elaboració
Un cop tenim la base de massapà podem fer moltes varietats de panellets. Els podem arrebossar de coco rallat, amb ametlla filada, podem afegir-hi cafè soluble al massapà (una proporció de 30 gr de cafè per kilo de massapà), també podem substituïr la patata per moniato, etc.
Hi ha moltes versions dels panellets, hi ha qui no hi posa gens de patata i hi posa una mica d'aigua per barrejar els ingredients, es pot baixar la quantitat de sucre si veiem que són massa dolços, o també perquè surtin més econòmics podem posar més quantitat de patata per allargar el massapà.
De cafè: Agafarem un kilo de massapà i hi barrejarem 30 gr de cafè soluble.
Panellets de xocolata:
Posarem uns 50 gr de cacao soluble (tipus Nesquik o Cola-cao) per cada kilo de massapà.
Panellets de taronja:
Agafarem a l’hora de pastar el massapà i hi ratllarem 3 o 4 pells de taronja per kilo.
Panellets de castanya:
Per coure les castanyes les farem en una paella foradada i directament sobre el foc, controlant la flama que no sigui ni massa forta ni massa fluixa. Abans de torrar-les els hi farem un tall a la pell perquè no rebentin i s’esclafin. Les hem d’anar remenant sovint i a mitja cocció hi tirarem un rajet d’aigua per estovar-les. També ens ajudarà a poder pelar-les millor. Un cop siguin ben torradetes, sense cremar-les, les posarem embolicades amb paper de diari o draps i les deixarem reposar, això farà que facin una mica d’humitat i també ens ajudarà a que es pelin millor.
En cas que no tinguem foc o brasa també les podem fer al forn, directament en una safata, amb un tallet i a uns 240ºC anem remenant, hi posem una mica d’aigua i ja està.
Cap a l’oest de la península (Galicia, Castella, Portugal, etc...) se solen fer les castanyes afegint-hi sal fina i sal gruixuda a mitja cocció.
Per acompanyar les castanyes i moniatos triarem un bon moscatell.
Publicado por Conxi en 10:36
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, RECEPTES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
martes, 25 de octubre de 2011
CONTE DE LA CASTANYERA
Publicado por Conxi en 10:27
Etiquetas: CONTES, ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
lunes, 24 de octubre de 2011
HALOWEEN
Publicado por Conxi en 18:30
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
FRASES SOBRE LA MORT
Publicado por Conxi en 18:06
Etiquetas: ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, FRASES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
LA CASTANYADA
Publicado por Conxi en 17:52
Etiquetas: COSTUMS, ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
domingo, 23 de octubre de 2011
EL CEMENTIRI DEL MASNOU
Podrem veure obres d'arquitectes i mestres d'obra com Maurici Augé iRobert, Eduard Balcells i Buigas, Bonaventura Bassegoda i Amigó, Gaietà Buïgas i Monravà,grans escultors de renom dins dels ambients burgesos com Rafael Atché i Farré, FaustoBarata i Rossi, Pere Carbonell i Huguet, Josep Llimona i Bruguera i Josep Maria Subirachs,entre d'altres.
Publicado por Conxi en 12:42
Etiquetas: CEMENTIRIS, ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS ♦comentarios (0)
CEMENTIRIS FAMOSOS: EL DE PRAGA
Però el misteri més gran és com han pogut sepultar trenta mil persones des 1439-1787 al petit cementiri jueu que marca el centre exacte del barri. Treu l'alè veure aquesta quantitat enorme de làpides de pedra gastada i renegrida, arraconades, inclinades i apilades unes sobre altres, com barallant un lloc en el record. Totes estan protegides per un sostre verd de roures i castanyers.
La part trista de la història, però, no està en aquest cementiri dels que van morir en pau, sinó en el Museu Estatal Jueu que exhibeix canelobres i estrelles de David que es van poder recuperar després de les destrosses i saquejos soferts pel barri en la Segona Guerra. A la Sinagoga de Pinkas figuren els noms de gairebé vuitanta mil jueus assassinats durant el genocidi nazi, la meitat d'ells ciutadans de Praga. I en un altre museu s'exhibeix el màxim horror de la guerra: la manera com els nens presoners van comptar en els seus dibuixos l'horror viscut al camp de concentració de Terezin.
El cementiri, al costat d'això, és un recés de pau i alegria al voltant del qual els joves de Praga es reuneixen a prendre les seves bones cerveses Pilsen.
Publicado por Conxi en 12:28
Etiquetas: CEMENTIRIS, ESPECIAL TOTS SANTS 2011; TOTS SANTS, FESTES CRISTIANES, TOTS SANTS, TRADICIONS ♦comentarios (0)