viernes, 28 de octubre de 2011

PANELLETS SENSE FORN


Són ideals per a fer amb els nens, per la seva simplicitat i per que no cal forn. És la recepta d'una amiga meva.
Ingredients:
 Aproximadament igual quantitat de pes de:
- Pastanaga cuita
- Sucre
- Coco ratllat
Per a la versió light: - Substituir el sucre per edulcorant líquid. En aquest cas la quantitat és molt                          petita, al gust de cada un.
Preparació:
 Aixafar la pastanaga (que ha d’estar molt cuiteta) amb una forquilla fins que ens quedi un puré. Afegir el sucre o l’edulcorant i barrejar de nou. Finalment anar afegint el coco ratllat i amassant fins que quedi una pasta que no  ha de ser molt compacta, només el just per poder formar les boletes.
Un cop fetes les boletes, tornar-les a arrebossar amb coco ratllat i deixeu-les un parell de dies que s’assequin una mica.
Jo les afegeixo a la safata dels panellets i no desmereixen gens, són molt bones.

2 comentarios:

el taller de cuina dijo...

Aquests panellets els feiem a l escola quan era petita!!!!!!

el taller de cuina dijo...

Aquests panellets els feiem a l escola quan era petita!!!!!!

"Magical Template" designed by Blogger Buster